姐妹們都知道黑豆好,但什么時(shí)候吃效果翻倍?早上7-9點(diǎn)配著熱粥喝最棒!這段時(shí)間脾胃經(jīng)當(dāng)令,黑豆里的花青素和蛋白質(zhì)能被充分吸收,臉蛋會(huì)透出自然的紅潤(rùn)光澤。要是晚上吃,記得提前泡發(fā)煮熟,睡前兩小時(shí)來(lái)小半碗,既不會(huì)脹肚還能助眠。
每個(gè)月那幾天,黑豆就是你的閨蜜
經(jīng)期結(jié)束后連吃5天黑豆紅棗湯,比護(hù)膚品管用多了。我閨蜜試過(guò)之后說(shuō):"原來(lái)蠟黃臉色真能靠吃改善!"黑豆含的鐵元素是黃豆的2倍,特別適合容易手腳冰涼的姑娘。辦公室抽屜里備點(diǎn)烤黑豆,下午3點(diǎn)餓的時(shí)候抓一把,比奶茶健康多了對(duì)吧?
煮法對(duì)了營(yíng)養(yǎng)才不浪費(fèi)
看到超市貨架上的黑豆豆?jié){別急著買(mǎi),自己用溫水浸泡8小時(shí)再打漿,營(yíng)養(yǎng)保留更完整。夏天推薦涼拌:煮軟的黑豆拌洋蔥絲,淋點(diǎn)檸檬汁當(dāng)開(kāi)胃菜。最近超火的吃法是黑豆+黑芝麻+核桃打米糊,當(dāng)早餐連喝兩周,頭發(fā)明顯沒(méi)那么愛(ài)掉了。
有個(gè)小秘密要告訴你:壓力大的時(shí)候特別適合吃黑豆。里邊豐富的鎂元素能舒緩神經(jīng),比吃巧克力負(fù)罪感少多啦。上次項(xiàng)目驗(yàn)收前我每天喝黑豆薏米水,居然沒(méi)爆痘,連中醫(yī)都說(shuō)這個(gè)搭配特別解肝郁。
這些情況要當(dāng)心
雖然黑豆好處多,但胃酸多的姐妹別空腹吃。上次鄰居阿姨聽(tīng)說(shuō)黑豆降血糖,頓頓吃結(jié)果脹氣難受。其實(shí)每天30-50克就夠了,痛風(fēng)發(fā)作期更要少吃。買(mǎi)的時(shí)候挑顆粒飽滿的,表面白霜越多花青素含量越高哦!